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Ensaladas

Ensaladas
  • - Simple
  • - Especial
  • - Grande Especial

Verduras de estación; crudas; cocidas; variedad a elección.

Sopas

Sopas
  • - Sopa de verdura*#

Empanadas

Empanadas
  • - Soja texturizada
  • - Espinaca
  • - Choclo
  • - Muzzarella, tomate y albahaca.

Con masa de harina integral.

Tartas

Tartas
  • - De verduras de estación
  • - Brócoli y Calabaza
  • - Espinaca y Choclo
  • - Zapallito y Zanahoria
  • - Tarta Gallega (Tofu, Morrón, Cebolla y Aceitunas)*#

Con masa de harina integral.

Cocina

Ensaladas
  • - Menú del día
  • - Milanesa de soja napolatina
  • - Milanesa de gluten*#
  • - Milanesa de Quinoa y Avena*#
  • - Hamburguesa de Mijo y Calabaza*#
  • - Hamburguesas de Lentejas y Arroz Yamani*#
  • - Bomba de Arroz integral o papa
  • - Plegado de Verduras
  • - Zapallitos rellenos con Arroz Yamani, Trigo Burgol o Quinoa*#
  • - Berenjenas rellenas con Arroz Yamani, Trigo Burgol o Quinoa*#
  • - Pasteles del día (Calabaza, Espinaca y mijo – Arroz Integral y Espinaca – Coliflor, Calabaza y Trigo)*#
  • - Arroz “Marcelo” (Con salsa de soja, rodajas de tomate y 2 quesos)
  • - Guiso del día (De Lentejas, Porotos o Verduras)*#
  • - Pastas del Día (Canelones ó Lasaña, con masa integral)
  • - Nituke verduras/Papas al horno*#
  • - Tomates rellenos/Timbal de Cereales varios
  • - Cachory (Empanada Hindú rellena con Papa, repollo y Aceitunas)*#
  • - Fatay (Choclo y Muzzarella con masa Integral)
  • - Arrolladitos de Hojaldre Integral (Espinaca, Tomate y Muzzarella)
  • - Muzzaka (Pastel de hojaldre con Brenjena, tomate, Albahaca y Muzzarella)
  • - Puré del Día (Calabaza, Papa o Batata)
  • - Fideos del día con Verduras*#

*# Platos Veganos

Platos apto para celiacos

Celiacos
  • - Pizza de Mozarella
  • - Pizza de Cebolla y Queso
  • - Canelones de Espinaca y Ricota
  • - Tarta de Espinaca y Choclo
  • - Tarta de Calabaza
  • - Empanadas de Verdura

Pizzas

Bebidas
  • - Integral de Mozarella
  • - Cebolla y Queso
  • - Napolitana
  • - Integral de Apio y Roquefort
  • - Integral de Espinaca y Salsa Blanca
  • - Multicolor (Berenjenas, tomate, queso y cebolla)
  • - Puerro y verdura

Postres

Bebidas

¡Todos nuestros postres son Veganos!*#

  • - Ensalada de frutas
  • - Compota de Ciruela con Pera y Manzana
  • - Manzana Asada
  • - Torta de Algarroba y Manzana
  • - Croumble de Coco, Avena y Manzana
  • - Torta de Manzana verde y crema vegana
  • - Lemon Pie (Base integral de Algarroba, limón con agar-agar y crema vegetal)
  • - Cheescake vegano con Frutos Rojos o Maracuyá (Base de coco y crema de cajú)
  • - Brownie de Algarroba, Nueces y Cacao.
  • - Tiramisú (A base de Crema de Cajú)